Το καλοκαίρι είναι εδώ! Από εδώ και μέρα μας περιμένουν όμορφες καλοκαιρινές, δροσερές και γευστικές στιγμές και σήμερα σας έχουν τον πιο καλοκαιρινό και γευστικό προορισμό μια ανάσα μακριά από το κέντρο της Αθήνας στην Α΄ πλαζ της Βούλας!
Ήλιος, θάλασσα, άμμος, αλλά και δροσιστικά κοκτέιλς στο νέο απόλυτο στέκι της Αθηναικής Ριβιέρας το Bloom Project. Kαι επειδή δοκιμάσαμε πολλά από τα πιάτα του chef του Moorings, Κώστα Λώλα, που υπογράφει το μενού, σας προτείνουνε ανεπιφύλακτα το Bloom Project ως τον απόλυτο καλοκαιρινό (και γευστικό) προορισμό!
10 + 1 λόγοι που δεν πρέπει να χάσετε την εμπειρία του Bloom Project
Το πλήρες all day project που συνδυάζει καλοκαιρινές βουτιές με μουσική, μεσογειακή πειραγμένη κουζίνα, ιαπωνικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και στιγμές αληθινής, old fashioned, ξεγνοιασιάς υπόσχεται να γίνει πολύ περισσότερα από ένας απλός καλοκαιρινός προορισμός. Κι αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι το Bloom δημιουργήθηκε από τους επιχειρηματίες του iconic restaurant Μοοrings στη Βουλιαγμένη και του all day café restaurant BLENDS στη Γλυφάδα.
Οι χρωματιστές ομπρέλες και το χαρούμενο dress code του προσωπικού δημιουργούν ένα μοναδικό ατμοσφαιρικό περιβάλλον με vintage πινελιές που συνδυάζει τη χαλάρωση με τη μοναδικότητα.
Έχει σχεδιαστεί από τον Νικόλα Φραντζέσκο και την αρχιτεκτονική ομάδα του, Area Arch. & Arts. Πρόκειται για ανακατασκευή υφιστάμενου κτιρίου με επαναφορά και ανάδειξη των αρχιτεκτονικών στοιχείων της δεκαετίας του ‘60, με κύρια χαρακτηριστικά τις γραμμικές επιφάνειες, που δίνουν την αίσθηση της αιώρησης (floating planes), την ευρεία χρήση των claustra στις όψεις του κτιρίου και των έντονων χρωμάτων στην επίπλωση του.
Από το πρωί με καφέ, σνακ στην παραλία, healthy bowls, kids menu με όλες τις αγαπημένες γεύσεις στα καλύτερά τους, μέχρι αργά το βράδυ με επιλογές πιάτων και cocktails που απογειώνουν τον ουρανίσκο, το Bloom γίνεται το νέο hot spot της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Το μενού, υπογεγραμμένο από τον ανατρεπτικό chef του Moorings, Κώστα Λώλα και την ομάδα του, είναι η εγγύηση για γευστικές εμπειρίες που μυρίζουν… Ελλάδα. Τοπικά υλικά απογειώνονται γαστρονομικά με έμφαση στο healthy but delicious. Η «πειραγμένη» ταραμοσαλάτα και το Mix Ceviche το μεσημέρι, οι γαρίδες ούζου ή το φαγκρί φρικασέ το βράδυ είναι λίγα μόνο ενδεικτικά παραδείγματα.
Το εκπληκτικό sushi φτιάχνεται σε ειδικό χώρο, μπροστά στα μάτια του επισκέπτη και σερβίρεται όλη μέρα δίπλα στη θάλασσα. Η προσεκτική φιλοξενία δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια: Με κάθε ξαπλώστρα να έχει τη δική της πετσέτα, το Bloom δείχνει τη φροντίδα του σε κάθε επισκέπτη που τον κάνει να ζει μια ξεχωριστή εμπειρία.
Κι όλα αυτά… «ντυμένα» με ανεβαστικά playlists, αφού κάθε εβδομάδα, το Bloom φιλοξενεί dj sets που δημιουργούν ανεπανάληπτη ατμόσφαιρα και ζωντάνια, ενώ τα parties που έρχονται, προβλέπονται άκρως… χορευτικά!
Με την υπέροχη θέα και τον ήλιο να δύει μπροστά στα μάτια σας μέσα στη θάλασσα, ξέρετε ότι εδώ οι στιγμές αποθηκεύονται για πάντα όχι μόνο στο κινητό αλλά – κυρίως – στη μνήμη σας. Στο Bloom κάθε στιγμή είναι γιορτή κι έτσι δημιουργήθηκε κι ένας υπέροχος χώρος μπροστά στο κύμα για να φιλοξενούνται δεξιώσεις, events και parties!
Ελάτε να νιώσετε να την εμπειρία του Bloom και να χτίσετε αξέχαστες στιγμές στην αμμουδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκέψου την ιστοσελίδα bloom-project.gr ή επικοινώνησε στο 210 3000 811. Oι διακοπές ξεκινούν πάντα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Είστε μόλις ένα… Bloom μακριά!
Bloom, a Moorings Project- Α Πλαζ Βούλας
