O μαγικός από κάθε άποψη προορισμός της Στερεάς Ελλάδας, χτισμένος σε υψόμετρο 960 μ. στους πρόποδες της νοτιοδυτικής πλευράς του όρους Βελούχι, φημίζεται για τα εντυπωσιακά φαράγγια, τα πυκνά δάση και τα κρυστάλλινα ποτάμια, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία περιήγησης στη φύση. Πρωτεύουσα του νομού Ευρυτανίας, το Kαρπενήσι βρίσκεται σε απόσταση 280 χλμ. από την Αθήνα. Υπάρχουν δύο εκδοχές για την ονομασία της περιοχής, είτε προέρχεται από τη λατινικής προέλευσης, κουτσοβλάχικη λέξη «karpen-isu», που σημαίνει «τόπος με πολλά σφενδάμια» –υπήρχαν σε αφθονία στο παρελθόν–, είτε από τη σύνθετη τουρκική λέξη «kar-benis», που μεταφράζεται ως «χιονοσκεπής τόπος».
Τι να δείτε
Κοντά στην κεντρική πλατεία της πόλης ξεχωρίζει ο Ιερός Μητροπολιτικός Ναός Αγίας Τριάδας με το μικρό ηλιακό ρολόι στο καμπαναριό, χτισμένος τον 17ο αιώνα. Εξερευνώντας τη γύρω περιοχή θα ενθουσιαστείτε με τα γραφικά ορεινά χωριά. Τα πιο κοντινά είναι οι Κορυσχάδες, όπου φιλοξενείται το Μουσείο Εθνικής Αντίστασης, το Μεγάλο Χωριό και το Παλιό Μικρό Χωριό που θα το ανακαλύψετε κρυμμένο μέσα σε πυκνό ελατόδασος στις πλαγιές του όρους Χελιδώνα. Στο ιστορικό Κεφαλόβρυσο, όπου τον Αύγουστο του 1823 ο Μάρκος Μπότσαρης έπεσε ηρωικά προσπαθώντας να ανακόψει την πορεία των Τούρκων προς το Μεσολόγγι, έχουν αναγερθεί δύο μνημεία προς τιμήν του. Στον Προυσό ξεχωρίζουν οι νερόμυλοι και το περίφημο μοναστήρι της Παναγίας Προυσιώτισσας. Μη χάσετε την ευκαιρία να διασχίσετε, πάντα κατάλληλα προετοιμασμένοι, ένα από τα φαράγγια Μαύρη Σπηλιά, Βίνιανη και Πέρα Βρέχει, το οποίο λόγω υπερχείλισης είναι προσβάσιμο μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες, Ιούνιο μέχρι Σεπτέμβριο. Οι ποταμοί Τρικεριώτης και Ταυρωπός είναι ιδανικές επιλογές για τους λάτρεις του ράφτινγκ. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τη μεγαλύτερη τεχνητή λίμνη της χώρας μας λίμνη Κρεμαστών, που απλώνεται σε 81 τ.χλμ. και κατασκευάστηκε το 1965. Κοντά στην είσοδο του ορεινού χωριού Φιδάκια, που απέχει 25 χλμ. από το Καρπενήσι, θα ανακαλύψετε το φυσικό «μπαλκόνι» της Ευρυτανίας στη θέση Τσαγκαράλωνα με πανοραμική θέα στη λίμνη.
Τι να δοκιμάσετε
Από τις τοπικές σπεσιαλιτέ ξεχωρίζουν το χασάπικο, μοσχαρίσιο κρέας που σιγοψήνεται μέσα σε πήλινο σκεύος στη χόβολη, το αγριογούρουνο στιφάδο και το χοιρινό με χόρτα τσιτσιριστά. Δοκιμάστε παραδοσιακές πίτες με χειροποίητο φύλλο και γέμιση με προσούτο ή λουκάνικο, τσαλαφούτι ΠΟΠ της περιοχής, φρέσκο μαλακό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, και συνοδέψτε με το ντόπιο τσίπουρο Μούρο, από απόσταγμα μαύρων μούρων.
Πού να μείνετε
Κοντά στο κέντρο του Καρπενησίου επιλέξτε το ξενοδοχείο Elvetia, ενώ στους Κορυσχάδες απολαύστε τη διαμονή σας σε μία από τις τέσσερις πολυτελείς κατοικίες με υπέροχη θέα Εποχές Luxury Suites.
